낙지요리 썸네일형 리스트형 밥한그릇 뚝딱 할 수 있는 낙지볶음 만들기 안녕하세요? 비가 갠 뒤로 참 날이 맑습니다. 먼지도 없고 깨끗하니 기분도 좋네요.오늘하루도 다 지나가고 있습니다. 저녁은 무얼로 드실지 다들 정하셨나요?요즘들어 기력이 없어지는 건지 낙지가 자꾸 땡기네요.며칠전 무쳐도 먹었는데, 이번엔 신랑이 볶음이 먹고 싶답니다.그래서 이번에는 볶음으로 준비했습니다.사실 볶음도 어렵지 않아요. 재료도 비슷하답니다.낙지, 양파, 양배추(집에 있어서)고춧가루, 고추장, 매실청, 진간장, 후춧가루가 취향껏 들어갑니다.모든 준비를 하기 전부터 양념장을 먼저 준비해 줄 겁니다. 지난번에 말씀드렸다시피,양념장의 고춧가루가 좀 불어야 맛이 어우러지고 좋거든요. 매콤함과 단맛과 짠맛은 취향에 맞게가감하여 준비하면 됩니다. 일단 준비가 되면 랩핑하여 좀 두었다가 나머지 재료를 준비합.. 더보기 맛있게 매콤한 낙지무침만들기 안녕하세요. 오늘부터 블로그 개편에 들어가기로 했답니다.이것저것 하나씩 손보려고 하고 있는데,그중에서 가장 제일 먼저 결정 한 것은, 바로 글을 새롭게 써보자입니다.늘 제 일기장 쓰듯이 써내려갔던 블로그내용이었는데,많은 분들께서 보시면서 혹시나 불편해 하시진 않을까 하는 생각이 들었고,무엇보다 뭔가 소통의 느낌도 부족한것 같았어요.그래서 오늘부터 수다쟁이 구로댁으로 변신했습니다. 부족한 것 많이 있더라도 예쁘게 봐주시고,포스팅을 보시면서 궁금하신 점 있으시면 언제나 문의주세요.제 정성 가득히 답변드리도록 할게요. 각설하고, 오늘은 냉동실에 손질해두었던 낙지를 꺼냈어요. 두식구가 먹기에는 장봐오는 것들이 남을때가 있거든요, 그래서 처음사왔을때 1회분량으로 소분해서 냉동해둔답니다.처음에 손질하기가 그래서 그.. 더보기 이전 1 다음
