가지무침 썸네일형 리스트형 여름이면 꼭 먹는 가지무침 만들기 안녕하세요. 구로로 시집와서 살고 있는 구로댁입니다.요즘 반찬하나하기가 왜이렇게 어렵죠?더워서 그래요. 이모든게..마트에가서 가지랑 오이 사왔네요. 여름반찬 뭐 다 이렇죠.가지를 볶을까 무칠까 하다가,둘다 좋아하지만, 이번엔 무쳐보기로 했답니다.보통 가지는 찜기에 올려서 젓가락으로 쭉쭉 찢어서 무쳐먹곤 하죠?우리 친정엄마도 그렇게 해주셨던 기억이 나요.그런데 저는 그걸 하기가 싫어서 매번 그냥 잘라서 삶습니다.잘라서 전자렌지에 찌셔도 되구요. 다음번엔 저도 이렇게 할 겁니다.자, 그럼 제 마음대로 만든 가지나물무치러 가보실까요?오동통한 가지 두개입니다. 사실 가지는 요리해놓고나면 얼마 안나오잖아요?친정에서 키워서 주시는 가지는 윤기가 더 나고 맛도 다른데, 마트표 가지는 그 맛이 덜합니다.먹기 좋은 사이.. 더보기 이전 1 다음