고구마맛탕 썸네일형 리스트형 초간단 고구마맛탕 만들기 안녕하세요. 구로에 살고 있는 구로댁입니다.비가 와요. 오늘도 신랑은 출근했답니다.오늘따라 컨디션이 안좋아보였던 신랑이 방 한켠에서 공부를 하고 있더라구요.그래서 간식을 준비해주기로 했어요.얼마전에 신랑의 외할아버지. 시외할아버님께서 고구마를 수확하셨다고 보내주셨어요.매번 보내주시는데 올해는 유난히 크더라구요.신랑이 맛탕을 좋아하니까 진한커피와 함께 먹으라고 만들어주었어요. 고구마는 하나만 준비했어요. 껍질채 익힐것이라 깨끗히 닦아주었습니다.그리고 적당한 크기로 잘라주세요. 가운데 부분이 굵어서 몇조각을 더 내주었답니다.그리고 코팅팬에 고구마를 다 넣어요. 저는 작은 전골냄비가 있어서 이용했답니다.팬에 고구마를 1단으로 깔리게 넣으면 좋은데요.저는 몇개는 그냥 2단까지 포개어졌어요. 그냥 합니다.그리고 .. 더보기 고구마 맛탕 쉽게 만들기 이맘때쯤 되면 각 가정에 다들 고구마가 한박스씩은 있을 것이다.누가 조금씩 줘서. 모아보니 한박스. 한자루채 베란다에 있을터이다. ㅎㅎㅎ나는 친정에서 고구마를 심어서 박스채로 두고 먹고 있는데,주로 쪄먹거나, 찐고구마를 으깨서 건포도와 꿀을 섞어 먹거나,카레나 닭도리탕등에 넣어 먹는다.가끔 고구마 밥도 해먹고. ㅎㅎ 우리 신랑이 주전부리를 좋아하니,처음으로 시도 해 본 고구마 맛탕.정말정말 쉽고 맛있어서 강추~!!달궈지지 않은 팬에 약 0.3센치~0.5센치 가량의 높이로 기름을 붓고적당한 크기로 자른 고구마를 넣고,그 위에 적정량의 설탕을 뿌려준다.그리고 팬 뚜껑을 덮고 가스불을 중불에 맞춰 켠다. 고구마는 켜켜히 많이 넣는것보다 단일높이로 넣기를 추천한다. 그래야 빨리 골고루 익는다.기름이 달궈지면가스.. 더보기 이전 1 다음
