냉장고털어 김밥 만들기
안녕하세요. 구로구에 살고 있는 구로댁입니다.신랑이 배탈이 났었어요. 장경련이래요.주말을 그렇게 하얗게 보내고, 미음 -> 흰죽의 단계를 거쳐서드디어 오늘 흰쌀밥을 시작할 수 있게 되었답니다.어휴.. 그간 얼마나 신경이 쓰이던지,출근할때도 원래 카카오닙스를 가져가서 따뜻한 물에 울궈먹었었는데,어제는 보리차를 따뜻하게 해서 보온병에 담아 보냈답니다.죽도 쒀서 보내구요.오늘은 돼지고기사태로 보쌈을 만들고 무국을 끓여줄거에요.또 밤에 출근하기때문에 도시락을 준비했는데요,어짜피 나가면 사먹어야하니, 김밥을 조금 준비했습니다.어짜피 먹을 김밥이라면 편의점보단 나을테니깐요.아프지나 말았으면..재료, 뭐 없어요. 오뎅, 무오이장아찌, 계란, 당근, 오이입니다.무와오이로 만들어진 장아찌는 마트에서 파는데요, 저는 단무..
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보리밥,현미밥으로 만든 건강한 김밥
신랑의 도시락을 준비하는 날이다.어제 깻잎쌈밥에 이어서오늘도 나름 건강한 도시락이다.요즘 보리쌀과 현미를 넣어서 밥을 지어먹고 있는데,난 참 씹는 식감이 좋아서 좋다.암튼. 그 밥으로 참치김밥을 준비할 것이다. 계란지단, 당근, 오이, 깻잎, 무장아찌, 참치캔, 밑간을 한 밥을 준비했다.김위에 밥을 깔고 반장을 자른 김을 다시 얹은 후에, 재료들을 올려준다. 나는 계란, 당근, 오이를 먼저 올리고, 당근과 계란위에 무장아찌를 올렸다.그리고 마지막으로 깻잎 두장을 겹쳐서 제일 앞쪽에 둔 뒤 마요네즈를 한줄 뿌리고,그 위에 참치를 올렸다. 그렇게 두줄 완성이다.한줄은 신랑 도시락, 나머지 한줄은 내 저녁이다.늘 말하는 것이지만 김밥을 썰때는 무조건 빵칼로 썰어야한다.절대 김밥이 달라붙거나 밥알이 뭉치거나, ..
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