마늘대무침 썸네일형 리스트형 봄에만 먹는 마늘대 무침 만들기 어제 재래시장엘 다녀왔다.날도 많이 풀리고 시장에서 파는 꽈배기를 좀 사오려고 모처럼 다녀왔다.시장에 채소들은 상인분들이 어찌나 이쁘게 진열해두고 파시는지나물들이며 죄다 초록초록한게 정말 봄이 왔구나 라는 생각을 하게 만든다.이것저것 다 사고 싶은 마음이 들지만,집에 먹을 식구도 없고, 또 사면 내 할일 내가 만드니깐.ㅋㅋ암튼. 지금이 아니면 맛볼 수 없는 반찬.마늘대를 사왔다.마트처럼 가격이 정해져있지가 않고,크기별로, 양별로 다양하게 구비되어있어서 내가 원하는 만큼 구매가 가능했다.나는 2천원어치를 구매했다.마늘대를 무치는 방법은 크게 두가지다.데쳐서 무치거나 날 것으로 무치거나.나는 특유의 알싸하고 매운맛이 좋아서 그냥 날 것으로 무칠 것이다.씻기 전에 알맞는 크기로 일단 잘라준다.그리고 물에 여러.. 더보기 이전 1 다음
