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손님초대요리

대패삼겹살로 밀푀유나베 만들기 안녕하세요. 구로댁입니다.요즘들어 날이 좀 쌀쌀해졌죠?저도 좀 더 두툼한 이불로 바꿨답니다. 저녁에 한번은 보일러를 꼭 켜요.1년중에 요즘이 제일 추운거 같아요. 날씨가 덥다가 조금만 추워져도몸이 적응하는 기간이 필요해서 그런지 한겨울보다 더 추운 느낌입니다.오돌오돌 떨 정도는 아니지만, 온몸을 휘감은 찬기가 너무 싫더라구요.몸도 환절기를 넘기는데 적응을 해야하는 것 같습니다.그래서 오늘은 무얼 먹을까 고민하다가.뜨듯하게 전골이나 먹어보자 하고 밀푀유나베를 만들기로 했습니다. 가끔 한우소불고기용 고기로 만들어 먹긴했었는데,오늘은 처음으로 대패삼겹살을 이용했습니다.냉장으로 된 삼겹살이에요. 냉동대패삼겹살보다는 도톰하긴 한데,그래도 냉동보다는 맛이 있겠지 싶어서 구입보았답니다.먼저 시간이 걸리는 육수부터 올.. 더보기
정말 손쉽게 신랑 생일상을 차렸다. 신랑의 생일이였다.(다다음주는 내 생일인데.ㅋㅋ)암튼,결혼을 하고 신랑 생일을 세번째로 챙기는 것이였다.첫해에는 무얼 좋아하는 지 몰라서 욕심부려 이것 저것 챙겼었고,두번째해에도 그냥 구색만 갖춰서 준비해주었던 것 같다.올해는 정말 아무생각없이 있다가,신랑이 좋아하는 것으로 딱 한접시씩만 하자 싶어서,정말 힘들이지 않고 준비했다.신랑이 좋아라 하는 회를 노량진수산시장에서 주문했다.눈여겨봤던 곳이 있어서 전화로 미리 주문을 하고 원하는 시간을 말하니 제때 배달해주셨다.횟값은 5만원이고 퀵비는 1만원이 나왔다.문어살조림하고, 연어초밥, 찐새우, 스위트콘, 전복회가 들어있는 스끼다시. 기본곁들이 음식도 준다. 시장에서 포장하는 걸 직접 본 곳이라 믿음을 갖고 주문해보았다.5만원이다. 저렴한 부위와 가장고가인 .. 더보기

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