어묵조림 썸네일형 리스트형 매콤달콤한 오뎅볶음 만들기 안녕하세요. 구로댁입니다.내일이 수능이네요.일주일이 미뤄진 수능인데 영락없이 수능추위가 내일 아침에 또 반짝 온다네요.수험생 모두 좋은 결과 나오길 바래요. 며칠전에 재래시장에 가서 오뎅을 사왔어요.동그랗게 생겨서 졸여먹기에 좋은 오뎅을 가져왔죠.아무래도 재래시장은 직접 만드는 걸 보는 재미도 있구요,또 그자리에서 따뜻하게 튀겨진 오뎅을 먹어보는 맛도 있구요,가끔 갈때마다 사오곤 합니다.마트보다 생선살의 함유량도 높아서 그런지 훨씬 부드럽더라구요.오늘은 그 오뎅으로 매콤달콤한 반찬을 만들었답니다.먼저 다진마늘 1/2숟갈과 식용유 3숟갈정도 넣구요, 중약불에서 은근히 마늘 기름을 내줍니다.마늘향이 올라오면 오뎅을 먼저 넣어주세요.저는 마트표 납작 오뎅이 돌아다니는게 있어서 같이 넣어주었어요.양배추가 익는데.. 더보기 이전 1 다음
