장칼국수 썸네일형 리스트형 농심 얼큰 장칼국수를 먹어보고서 마트에 가니 시식코너에서 얼큰장칼국수를 조리해주고 있었다.그래서 맛을 봤는데,생각했던 장칼국수의 비쥬얼이 아니라,하얀 색감의 칼국수였다.여튼 먹어보니 국물맛이 진~하고 면의 식감이 괜찮길래 구입해왔다.겉봉지와 같은 비쥬얼의 제품이라면 완전 고맙겠지만,이 사진은 어디까지나 조리예.면이 다이아몬드모양이라니 놀랍다. 국물은 진하긴 했다. 조리법이다. 무려 5분간 끓인다. 그리고 해물맛스프와 부추건더기스프를 넣고 끓이는 것이다.그 뒤에 얼큰한 양념장 스프를 후첨해서 먹는건데,읽다보니 내눈을 의심할 수 밖에 없었다."다대기"라는 표현을 쓰다니. 내가 알기로는 다진양념,양념장의 일본어 표현인데,버젓이 사용하고 있음에 놀라웠다.아니 일본어를 사용하지 말라는 건 아닌데, "얼큰한숙성양념장"이라는 말과 "다대기"라는 말.. 더보기 이전 1 다음
