주먹밥만들기 썸네일형 리스트형 강황가루를 넣은 참치주먹밥 만들기 안녕하세요. 구로댁입니다.오늘도 주물주물 주먹밥을 만드는 구로댁입니다.오늘은 백미와 현미로 밥을 지었어요.여기에 강황가루를 섞어서 주먹밥을 만들어 줄겁니다.강황은 뭐 다이어트에도 좋고 항산화기능도 하고 치매예방도 하고 콜레스테롤도 낮춰주고 간기능 회복에도 도움을 준다고 하더군요.하지만 많이 섭취하면 부작용도 있으니 적당량섭취를 해야합니다.임산부나 임신가능성이 있으신 분들은 특히 더 주의하셔야 하는 걸로 알고 있어요.자궁의 수축을 가져온답니다.강황가루를 사면 스푼이 들어있어요.하루 최대 10그람정도 섭취가능하지만 오래도록 정기적으로 복용하실거면3그람내외로 복용하시길 바래요.일단 밥을 양푼에 덜어줍니다. 강황가루인데요, 카레와 같은 비쥬얼이지만 냄새나 맛이 달라요.카레 재료의 일부가 강황인것이지 카레 전체의.. 더보기 인스턴트 떡갈비로 만드는 주먹밥 안녕하세요. 구로댁입니다.오늘도 도시락을 쌉니다.도시락 하나 싸자고 밥을 해야하나 말아야하나 고민하다가,찬밥 한덩이 가지고 양을 불려서 도시락을 싸주자 싶어서 주먹밥을 만들었답니다.밖에서 먹는 밥은 한입에 먹기 편하게 하기위해 주로 김밥이나 도시락을 준비합니다.일단 저는 오늘 인스턴트 떡갈비를 이용할 건데요,냉동으로 나온 제품인데 냉장실에 조금만 둬도 해동이 됩니다.그래서 완전 해동된 떡갈비를 이용했답니다.찬밥을 렌지에 조금 데워주었어요. 떡갈비와 계란도 준비했답니다. 떡갈비의 맛이 좀 짤듯하여 계란도 같이 넣어주기로 했답니다.한팬에 조리할 거니깐, 양념이 없는 계란부터 스크램블 해줍니다.그리고 밥위에 덜어두고요,기름을 약간 두른 팬에 떡갈비를 올립니다.완전 해동이 되어서 모양이 엉망이네요.어짜피 작게 .. 더보기 젓갈을 이용한 주먹밥 만들기 오늘도 신랑의 도시락을 준비하는 날이였다.내일모레가 신랑생일이기때문에 냉장고 비우기모드라서,텅텅 비어있다.지난번에 비상시를 대비해서 사두었던 꼴뚜기 젓갈을 이용해서 주먹밥을 만들었다.젓갈에 다진마늘, 청양고추, 양파다진 것, 매실청, 파, 깨를 넣고 양념해주었다.견과류가 있으면 으깨서 넣어주면 좋은데 무첨가견과류가 없어서 못넣어주었다.염분도 좀 줄이고, 양도 늘리고, ㅎㅎㅎ일단 더 맛있게 먹을 수 있는 방법이다.그래서 꼭 양념해 먹는다.그리고 밥과 조미김을 준비했다. 밥위에 젓갈을 올려서 가위로 숭덩숭덩 조사(작게잘라줌)준다.김은 큰 김뿐인데, 봉지 한쪽 귀퉁이를 잘라서 비닐째로 마구 문질러주면 안에서 김이 잘 부숴진다.그대로 귀퉁이로 김을 쏟으면 된다. 손에 기름 하나 안 묻히고 할 수 있다.나머지 김.. 더보기 총각무 김치로 만든 김치참치주먹밥 도시락 신랑의 도시락을 준비했다.무얼 할까 생각하다가 총각무김치와 참치를 이용해서 주먹밥을 만들어주기로 했다.적당량의 총각무를 다져줄 것이다. 새곰새곰하게 익어서 볶아먹어도 맛있다.다져준 무김치를 볶아줄 것이다. 신랑은 기름진 볶음종류를 좋아하지 않기때문에 들기름을 약간만 넣었다.그리고 참치를 한 캔 준비하여 기름은 따라버리고 김치에 넣어서 같이 볶았다. 도시락에 사용할 것이기 때문에 질지 않도록 볶아주어야 한다.김치자체가 색감이 하얗다보니 매운맛도 추가시킬겸 고추가루를 더 넣어주었다. 후추와 신맛을 조금 덮어줄 설탕도 약간 넣어주었다.그리고 밥에 투하해서 같이 섞어주었다.그냥 김치볶음밥 같은 비쥬얼이다. 김치볶음밥도 신랑은 안좋아한다. 그냥 볶음밥 자체를 별로 안좋아한다.볶음밥 좋아하면 내가 좀 덜 수고로울텐.. 더보기 이전 1 다음
