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초간단김밥

냉장고털어 김밥 만들기 안녕하세요. 구로구에 살고 있는 구로댁입니다.신랑이 배탈이 났었어요. 장경련이래요.주말을 그렇게 하얗게 보내고, 미음 -> 흰죽의 단계를 거쳐서드디어 오늘 흰쌀밥을 시작할 수 있게 되었답니다.어휴.. 그간 얼마나 신경이 쓰이던지,출근할때도 원래 카카오닙스를 가져가서 따뜻한 물에 울궈먹었었는데,어제는 보리차를 따뜻하게 해서 보온병에 담아 보냈답니다.죽도 쒀서 보내구요.오늘은 돼지고기사태로 보쌈을 만들고 무국을 끓여줄거에요.또 밤에 출근하기때문에 도시락을 준비했는데요,어짜피 나가면 사먹어야하니, 김밥을 조금 준비했습니다.어짜피 먹을 김밥이라면 편의점보단 나을테니깐요.아프지나 말았으면..재료, 뭐 없어요. 오뎅, 무오이장아찌, 계란, 당근, 오이입니다.무와오이로 만들어진 장아찌는 마트에서 파는데요, 저는 단무.. 더보기
햄이 통째로 들어간 김밥 만들기(feat.브로콜리) 신랑의 도시락을 준비했다.어제는 꼴뚜기젓과 김가루를 잔뜩 넣고 주먹밥을 싸주었던터라괜히 미안해서 오늘은 모양이라도 화려해보이게?김밥으로 준비했다.며칠 전 이마트에서 못보던 햄이 있어서 사왔는데,괜히샀지 싶다. 고기함량이 높아서 사왔는데 맛이 너무 저렴해서,가격만 높고. 별로였다. 달기만 하고...ㅠㅠ암튼 모양이 특이하다. 엄지손가락보다 더 굵은 굵기의 네모난 모양이다.이햄을 통째로 넣어서 김밥을 싸줄 것이다.그리고 두번째 주인공은 바로 브로콜리이다.브로콜리는 우리집에서 빠지지않는 식재료이다. 여태껏 먹은 브로콜리만 다 합쳐놓으면아마 바오밥나무 만한 크기가 될 것 같다.브로콜리를 지난번에는 데친 후 소금에 버무려서 김밥속에 시금치처럼 넣었었는데,오늘은 아예 밥이랑 섞을 것이다.그래서 일부러 하얀 밥을 했다.. 더보기
부추전으로 만드는 김밥 신랑의 도시락을 싸는 날이다.오늘 내 몸이 좋지 않은 관계로 무엇을 할까 고민하다가부추가 시들시들해져가길래 처리도 할생각으로부추전을 부쳐서 김밥으로 싸주기로 했다.그냥 다 김하고 밥안에 들어가면 김밥재료가 되는 것이다. -_-부추를 잘라주고 청양고추와 양파도 썰어주었다.가루를 적당히 넣고 소금과 후춧가루를 넣었다.버무린 후에 물을 조금 넣어서 반죽의 농도를 맞추면 된다.나는 개인적으로 건더기가 많은 부침개를 좋아해서 반죽이 조금 뻑뻑해보인다. 뭐가 됐건 오늘의 재료다.밥과 부침개.이렇게 간단할 수가 있나.밥위에 부침개를 반 딱 접어서 올린 후 돌돌 말아주면 완성이다.그렇게 자르면 이런김밥이 나온다.사실 부침개만 넣은거라 심심하기 그지없다.씹는맛도 별로이다.볶음김치를 따로 싸주었다. 그래야 먹을 만 한 느.. 더보기
향긋한 참나물향이 가득한 김밥 만들기 오늘도 열심히 일하고 올 신랑을 위해 도시락을 준비했다.주먹밥을 할까 김밥을 할까 고민하다가김밥으로 말아주기로 했다.오늘의 재료도 매우 간단하게 준비했다.단무지, 참나물무침, 참치이다.참나물무침과 시금치나물이 있는데 어떤걸 넣을까 하다가참나물 향이 참 좋아서 참나물로 결정을 했다.밥을 양념하고, 참치는 기름을 뺀 후 마요네즈와 후추가루를 조금 넣었다.마요네즈를 넣어야 퍽퍽한 맛이 사라지고 부드럽고 고소해진다. 재료도 참 간단하다.참나물 왕창, 단무지, 그리고 참치를 올려주어서 말면 된다.재료의 종류는 정말 얼마 안된다.대신 양을 풍성하게 넣어서 맛을 보충하면 된다.너무 쌘 맛들의 재료도 아니고, 참치와 참나물의 조화가 좋다.예전에 취나물 가득 넣어서 김밥을 만 적이 있었는데 그것도 향이 좋아서맛있게 먹었.. 더보기
시금치나물을 가득 품은 김밥 만들기 일욜일에도 출근하는 신랑을 위한 도시락을 준비했다.평소 한줄정도로 준비해주는데,오늘은 나도 먹고 싶어서 아주 많이.두줄을 준비했다.ㅋㅋ단무지도 있고, 오뎅도 있었어서 나름의 풀 셋팅 김밥을 만들 수 있었지만,굳이 그렇게까지 안해도 되니깐.그냥 심플하게 준비했다.밥, 시금치나물, 소세지, 계란지단이 오늘의 재료이다.시금치를 가득 넣을것이다.색조합을 생각했을때 시금치를 계란지단안에다 넣으면 괜찮지 싶었다.나물이 흩날리지도 않고 계란지단이 잘 감싸주겠지 싶었다.지단 한개를 통째로 넣어서 말것이기 때문에 시금치를 가득넣어도 괜찮다. 마치 이불처럼 계란지단으로 덮어주었다.그리고 그 위에 소세지를 하나 턱하니 통째로 놓고 말아주면 된다.꾹꾹 눌러서 그렇게 두줄을 완성시켰다.내멋대로 만든 김밥이다. 모양 참 특이하게.. 더보기
초간단 통소세지김밥만들기 신랑 도시락을 싸는 날이다.역시 있는 재료를 이용한 주먹밥으로 돌려막기 하다가,오늘은 김밥을 싸기로 했다.구색을 갖추자면 한도 끝도 없는데그냥 오늘도 있는재료로 김밥을 준비했다.재료가 간단하다고 해서 정성이 안들어가는 것도 아니고,맛이 안들어가는 것도 아니니깐.취향껏 힘이 들지 않게만 준비하면 된다고 생각한다.비싸고 화려한 음식이라고 다 입에 맞는 건 아니라고 생각한다.꼬들단무지를 두어번 헹궈서 꼭 짜준 후 준비하고,납작한 오뎅한장을 굽고,소세지는 끓는물에 데치고,오이는 잘라서 속을 파내고 소금에 절여 씻어낸 후 물기를 꼭 짜서 준비했다.계란따위 김밥에서 색감을 담당한다 생각하는데,좀 아껴야지 설 명절에 쓰지. 과감히 계란지단은 준비하지 않았다.늘 먹는 흑미밥, 김밥이라고 예외없다.그냥 먹는 밥에 김밥 .. 더보기
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