코스트코연어 썸네일형 리스트형 코스트코 연어로 만든 초간단 스테이크 해먹기 코스트코에서 1kg짜리 연어를 사서,회와 회덮밥을 충분히 즐겼고,스테이크해먹자며 통으로 잘라뒀었던 연어를 꺼냈다.겉부분이 마르지 않게 오일과 소금후추로 밑간을 살짝해 두었다.한 30분정도만 두었었다.팬에 오일을 약간 둘러서 달궈지면 연어를 올린다.껍질이 있는 연어도 아니고 횟감용으로 나온 것이라 부숴지지 않게 잘 구워야한다.껍질은 없지만 껍질면쪽을 먼저 굽다가 살이 하얗게 익어서 옆면이 1/3지점까지 색이 변하면뒤집어 주면 된다. 불은 중약불에서 구웠다. 연어가 익으면 조직이 단단해져서 쉬 부숴지지 않는다. 그래도 잘 뒤집어주어서 구워 마무리를 한다.플레이팅이고 뭐고 없다. 그냥 데쳐놓았던 브로콜리도 올리고, 연어두점도 담았다.양파채를 신랑도시락에 재료로 쓰고 남았었는데, 그 양파채와 다진피클소스와 마요.. 더보기 이전 1 다음