떡만들기 썸네일형 리스트형 찹쌀밥으로 찹쌀떡만들기 안녕하세요. 구로댁입니다.수험생 우리신랑 시험이 이제 일주일앞으로 돌아왔습니다.예전에도 제가 찹쌀가루로 찹쌀떡을 해줬었는데요.이번에는 찹쌀가루가 아닌 찹쌀로 직접 만들어보기로 했답니다. 집에 찹쌀이 있었는데요,이거를 밥으로 해서 주무르면 인절미처럼 되는 걸 알고 있으니까요.그래서 그냥 그 안에 팥앙금을 넣어서 찹쌀떡모양을 내보려고 했답니다.일단 찹쌀 500ml를 불려두었어요. 하룻밤새 불려도 되지만요, 저는 두시간쯤 불렸네요.그리고 밥을 앉혔어요. 밥물은 일반밥보다 덜 넣었답니다.팥은 이미 한번 삶고 불려서 냉동해둔게 있었어서 그대로 이용합니다.찬물에 냉동된 팥을 한번 씻고 물에 한번 삶아낸 뒤 물을 따라버렸어요.팥도 500ml컵에 가득이네요.설탕을 넉넉히 넣어야 시중에서 파는 맛이 나더라구요.설탕은 2.. 더보기 이전 1 다음