본문 바로가기
728x90
SMALL

도시락

초간단 통소세지김밥만들기 신랑 도시락을 싸는 날이다.역시 있는 재료를 이용한 주먹밥으로 돌려막기 하다가,오늘은 김밥을 싸기로 했다.구색을 갖추자면 한도 끝도 없는데그냥 오늘도 있는재료로 김밥을 준비했다.재료가 간단하다고 해서 정성이 안들어가는 것도 아니고,맛이 안들어가는 것도 아니니깐.취향껏 힘이 들지 않게만 준비하면 된다고 생각한다.비싸고 화려한 음식이라고 다 입에 맞는 건 아니라고 생각한다.꼬들단무지를 두어번 헹궈서 꼭 짜준 후 준비하고,납작한 오뎅한장을 굽고,소세지는 끓는물에 데치고,오이는 잘라서 속을 파내고 소금에 절여 씻어낸 후 물기를 꼭 짜서 준비했다.계란따위 김밥에서 색감을 담당한다 생각하는데,좀 아껴야지 설 명절에 쓰지. 과감히 계란지단은 준비하지 않았다.늘 먹는 흑미밥, 김밥이라고 예외없다.그냥 먹는 밥에 김밥 .. 더보기
상큼하고 아삭한 오이참치주먹밥 신랑의 도시락을 준비했다.귀차니즘의 탓일까날씨 탓일까물가 탓일까따로 나가서 장을 보지 않고집에 있던 재료로 간단하게 준비해보았다.오이,참치만 있으면 되는 오이참치주먹밥이다.오이를 돌려깎기를 하기 적당하게 자른 후, 돌려깎아서 준비한다.적당한사이즈로 다졌다.적정량의 소금을 넣어 절여 놓는다. 적당히 절여졌다 생각되면 물에 헹궈내어 면보나 손으로 꼭 짜낸다.백미,흑미,베트남쌀, 현미로 지은 밥을 때려넣고,기름뺀 참치와 후추약간, 고운소금아주약간을 넣고 버무려준다.그리고 동글동글하게 적당한 크기로 주먹밥을 만들어준다. 주먹밥만 싸주면 심심 할 것 같아서 소세지를 한켠에 담기로 했다.내마음대로의 모양을 만들어서 데쳐줄 것이다.외계인인가?집에 검은깨가 있으면 눈동자가 또렷해서 이뻐보일텐데, 검은깨가 없어서 흐리멍.. 더보기
볶음밥과는 또 다른 느낌~! 밥알이 톡톡 계란말이 우리 신랑은 볶음밥을 안좋아한다.기름기에 달달 볶아져있다고 생각을 해서그걸 안좋아한다.누가 보면 내가 기름에 절은 볶음밥을 해준다 생각할텐데,평소 신랑은 소고기국이나, 사골국, 갈비탕, 순대국 같은 걸 안좋아한다.그래서 찬밥을 처리할때 제일 좋은 볶음밥은우리집 메뉴에 없다. ㅠㅠ가끔 땡기는 김치볶음밥은나 혼자 해먹는다.그래서 낸 아이디어.밥을 통째로 계란에 풀어서 말아주자.결혼전에도 해보았고,찬밥으로 동그랑땡처럼도 만들어봤어서,대강 구상해서 만들었다. 그냥 집에 있는 재료를 준비했다.당근, 브로콜리, 파, 치즈, 연어통조림, 계란.양푼에 계란을 풀어준 뒤 야채와 통조림을 넣고,식은 밥을 넣어서 잘 섞어주었다.흑미잡곡밥을 해먹는터라, 비쥬얼 알록달록하다.팬에 기름을 약간만 붓고 가열한 후, 키친타올로 전체.. 더보기
열심히 일하는 신랑을 위한 도시락 신랑은 야간근무를 하는 일을 가지고 있다.저녁에 출근을 해서 밤을 홀딱 지새우고 다음날 아침에 퇴근을 하는데,간밤에 배가 고프면 기껏해야 김밥이나 편의점에서 허기를 달랜다고 한다.그래서 도시락을 가져가면 좋겠다 싶어 하길래 싸주기 시작했다. 사무실에 도시락을 싸오는 사람이 신랑밖에 없는 듯 하여여간 신경이 쓰이는게 아니다.ㅎㅎㅎㅎ 그냥 내 능력껏 신랑취향 고려하여 싸 준다.맛있게 먹고 조심해서 일 보고,건강 챙겼으면 하는 내 마음 가득 담아 싸 주려고 노력한다.멸치볶음/감자볶음/소세지볶음/볶은김치/오이무침-어쩌다보니 볶음메뉴돼지고기장조림/오징어초무침/김계란말이/볶은김치/열무김치마트표떡갈비/두부조림/무생채/김치오뎅볶음/진미채볶음/돼지고기계란장조림/멸치볶음/얼갈이김치/오이상추겉절이프리타타/멸치볶음/오뎅볶음/.. 더보기
728x90
LIST

티스토리툴바