각종생활정보 썸네일형 리스트형 사과잼을 이용한 겉절이 만들기 어느 날 갑자기 깻잎 전을 먹게 되었습니다. 그러다 갑자기 겉절이가 당겼어요. 날씨가 풀리면서 김장김치가 입에 물리기 시작했는지, 상콤한 겉절이가 먹고 싶어 졌습니다. 그렇게 엄마가 준 배추가 한통 생각이 났고 바로 버무렸죠. 손이 큰 저는 무려 한 접시나 버무렸는데 너무 맛이 좋았고, 깻잎 전이 아닌 겉절이에 막걸리 한통을 다 먹었습니다. 그 뒤로 몇 번을 버무려 겉절이 몇 접시를 먹고 또 먹었죠. 신랑은 그게 입에 맞았는지 출근할 때도 싸달라고 해서 한통 크게 싸주기도 했습니다. 제가 만들었지만 그동안 했던 겉절이보다 훨씬 맛있었습니다. 준비하기 배추는 툭툭 칼로 쳐내듯이 잘라야 겉절이 맛이 또 나죠. 손을 조심하며 칼로 툭툭 쳐냅니다. 그리고는 적정량의 끓는 물에 소금을 녹여주세요. 그 뒤에 찬물을.. 더보기 인천 간석 마라도참치를 다녀오고서 안녕하세요. 구로댁입니다.어제 모임이 있어서 인천에 다녀왔습니다.네, 참치가 맛있는 집이 있다고 해서 다녀왔죠.5명이 모였어요.매장은 간석오거리에서 가깝구요.규모는 작습니다. 실장님이 혼자 홀을 담당해주십니다.단체석이나 룸이 없고, 4인테이블이 3개, 닷지가 전부인 규모입니다.저흰 4인테이블에 5명이 앉았어요.저희는 선메뉴를 주문했죠.가격은 흔한참치집에 비해 있는 편이지만, 참치의 퀄리티가 좋다하니 기대가됩니다.첫 접시가 나왔어요.영롱합니다.참치를 내주실때마다 부위와 먹는방법을 말씀해주셨는데요,그때나 예예 하고 먹지, 나중에 기억이 나질 않아요.ㅋㅋ아래는 참치 사진입니다. 저희는 5명이 총13번의 리필을 해서 먹었어요.밑반찬은 뭐 별거 없어요. 처음에 죽과 미소국이 나오구요.계란찜, 스위트콘, 야채스틱,.. 더보기 구로5동 맛있는 부뚜막청국장을 다녀오고서 안녕하세요. 구로댁입니다.며칠전에 밥이 먹고 싶어서. 동네 밥집에 다녀왔어요.나름 동네에서 오래되고 맛있다고 소문이 난 청국장전문점입니다.매장도 딱 오래된 청국장집의 느낌이 나요.큰길옆에 있어서 찾기도 쉽고 최근에 간판도 바꾸어서 눈에 확 띕니다.최근에는 마동석이 주연인 [챔피언]이라는 영화를 보다가이 식당이 나와서 깜짝놀란적도 있었죠.영화에서는 외국에서 살다가 한국에 온 마동석이청국장을 처음보고 이걸 어떻게 먹냐고 했다가 앉은자리에서 다섯그릇을 뚝딱하는 장면으로 나옵니다.물론 식당에 마동석이 다녀갔다는 문구는 전혀없습니다.메뉴판은 두부위주입니다.점심과 저녁, 개인과 단체를 위한 메뉴들이 적절히 갖춰져있는 편입니다.우리 부부는 청국장1개, 우렁된장1개를 주문했어요.쌈채류와 각종 장아찌, 나물류와 열무김치.. 더보기 강원도 양양 솔비치 근처에서 섭국을 먹어보고서 / 옛뜰 안녕하세요. 구로댁입니다.그저께 저는 낚시를 다녀왔어요.강원도 양양의 수산항에서 고등어를 무지무지 많이 잡았답니다.평소 낚시를 매우 좋아하시는 친정부모님을 따라서정말 재밌게 놀다 왔어요.그리고 태풍소식도 있었죠?그래서인지 비도 부슬부슬오고 해서 뜨끈한게 땡겨서검색해 본 식당입니다. 신랑이 감기기운이 있었는데요, 이걸 먹어보고는 감기가 뚝 떨어진 기분이랬어요.바로 자연산 섭국 입니다.섭이라는 것은 자연산 홍합을 말하는데요,흔히 짬뽕에 들어가 있는건 진주담치라는 겁니다.자연산홍합은 정말 손바닥만하게 커요.그걸 다져서 고추장,된장등을 이용하여 걸쭉하게 끓인 국이 바로 섭국입니다.우리가족 네식구가 섭국 4인분을 주문했어요.반찬이 정갈하게 서빙되었습니다.식당이 참 깨끗했어요. 수저통이 어찌나 깨끗하던지 사진을 못.. 더보기 촉촉하고 부드러운 계란말이 김밥 만들기 안녕하세요. 구로댁입니다.미친듯한 더위가 가고,이제 서늘한 가을이 왔죠. 불과 한달전만해도 덥다며 헉헉 거렸는데요.날도 서늘해지고, 제 마음도 몸도 서늘해졌답니다.요즘 무얼 먹나 고민고민하며 살아요.신랑이 스트레스성 장염과 근육통등에 시달리고 있어서요.제대로 먹지도 못하고 저역시도 마찬가지로 감기까지 걸렸네요.이렇게 나이를 먹는건가...생각도 들고추가로 강제 금주상태에요.삶의 의욕이 사라짐.. 요즘은 죽으로 연명하다가 오늘은 집에 있는재료로 김밥을 만들어보았답니다.집에 자투리로 있는 채소를 꺼냈어요.샐러드용으로 산 파프리카도 넣을거에요.찹찹찹찹 썰어봅니다.다지기로 다져도 되는데...그냥 마구 썰어주었어요.큰 느낌이죠.계란을 6개를 풀었어요. 작은사이즈 계란입니다.다진마늘도 약간 넣어주었어요. 계란이 식었.. 더보기 김치김밥만들기 안녕하세요. 구로댁입니다.폭염이에요. 하루하루 역대급으로 더운날씨를 갱신하고 있지요?다들 무탈한 나날들 보내시길 바래요.저 역시도 너무 더워서 주방에서 손 놓은지 한참 되었어요.오늘은 그래서 시원하게 에어컨앞에서 먹을 수 있게있는재료만 해서 김밥을 만들었습니다.오늘의 주재료는 파프리카와 김치에요.우선적당하게 썬 파프리카를 기름약간, 소금약간두르고 볶아줍니다.취향에 맞게 볶아주세요.오이도 있어서 같이 볶았습니다.김밥 세줄 말꺼라서 이케아에서 파는 소세지도 통째로 삶아줍니다. 그렇게 오늘의 주재료가 준비되었어요.계란도 두알 풀어서 계란말이하듯 만들어서 세줄 만들구요.김치는 적당한 크기로 쭉쭉 찢어서 준비했어요.깻잎위에 김치 올리고 마요네즈 뿌려서 말거랍니다.그렇게 엄청 큰 김밥이 만들어졌답니다.속이 정말 꽉.. 더보기 선풍기를 에어서큘레이터로 바꿔준다는 팬포머를 구입하다. 안녕하세요. 구로댁입니다.올해도 변함없이 서큘레이터가 다양하게 출시되고 있습니다.이미 몇년전에 보네이도사의 서큘레이터 초기모델을 구입해서잘 사용중이였는데요,올해는 오난코리아라는 곳에서 데스크용 충전식 무선 서큘레이터를 사용해서또 잘 사용중이죠. 그러던 차에 이웃집에 놀러갔다가 신박한 녀석을 봤어요.바로 선풍기를 서큘레이터로 바꿔준다는 커버였죠.아니 커버만 바꾼다고 선풍기가 서큘레이터가 되나? 싶었어요.왜냐면 서큘레이터 기본 값이 선풍기보다는 비싸거든요.(dc모터 선풍기가 아닌 일반선풍기 기준)그런데 에어컨과 같이 틀어두니 정말 바람이 쌔다는게 느껴지더라구요.그래서 저도 구입했습니다.이름하야 팬포머, 배송비포함 18,000원정도 주었어요.이게 뭐라고 선풍기 커버 하나에 이값주고 사는게 맞는건가 싶기도 한데.. 더보기 신도림 태영식당 우렁쌈밥을 먹어보고서 안녕하세요. 구로댁입니다.어제는 아주 맛있는 밥을 먹었습니다.우리동네 자주가는 맛깔나는 밥집이 있는데요.기본기가 탄탄한 것 같아서 가곤 합니다.밥한그릇 뚝딱 하고 싶을때 가죠.오늘은 우렁쌈밥을 먹기로 했답니다.메뉴판을 따로 찍지 않아서 작년메뉴판사진입니다.소주가 지금은 4천원이고, 계란찜이 계란 후라이로 바뀐것 같고나머지는 비슷한 구성인 것 같아요. 메뉴참고만 하세요.저희는 1인 8,000원짜리 우렁쌈밥을 주문했습니다.쌈이 먼저 준비가 되는데요. 2인치고는 정말 다양하고 양도 많아서 놀랐습니다.쌈채류만 봐도 기분이 좋아져요.곧 밑반찬이 준비됩니다. 김치, 멸치새우볶음, 참나물무침, 도라지무침,도토리묵, 콩나물무침입니다.주로 나물류와 멸치볶음이 반찬으로 나오는데요.참 맛깔나게 잘 만들어냅니다.여기에 마른김.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 34 다음
